Kiểm soát khí độc trong ao nuôi tôm siêu thâm canh bằng chế phẩm vi sinh Coste MT02 cho các hợp tác xã nuôi trồng thủy sản vùng duyên hải miền Trung
Xem thêm
- 1Viện KHCN và MT - Liên minh Hợp tác xã Việt Nam
- 2Liên minh Hợp tác xã tỉnh Khánh Hòa
Lĩnh vực: Môi trường và điều kiện lao động
Trạng thái: --
Từ khóa: --
TÓM TẮT
Đặt vấn đề
Nuôi tôm siêu thâm canh tại miền Trung mang lại năng suất cao nhưng thường xuyên đối mặt với ô nhiễm khí độc (NH3, H2S, NO2–) do tích tụ chất thải hữu cơ và thức ăn dư thừa. Các khí độc này gây stress, làm tôm chậm lớn và tăng tỷ lệ tử vong. Nghiên cứu nhằm đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh Coste MT02 – sản phẩm của Viện Khoa học An toàn và Vệ sinh lao động – trong việc xử lý môi trường và nâng cao hiệu quả cho các Hợp tác xã (HTX) tại khu vực.
Phương pháp
Thử nghiệm được thực hiện tại các ao nuôi của HTX vùng duyên hải miền Trung. Phương pháp nghiên cứu bao gồm: theo dõi định kỳ các chỉ tiêu lý hóa (nhiệt độ, pH, oxy hòa tan) và nồng độ khí độc trong nước. Quy trình áp dụng chế phẩm Coste MT02 theo các liều lượng cụ thể vào các thời điểm khác nhau trong vụ nuôi. Kết quả được so sánh trực tiếp giữa các ao có sử dụng vi sinh và ao đối chứng để đánh giá sự chênh lệch về chất lượng nước cũng như sức khỏe của tôm.
Kết quả
Xử lý khí độc: Tại các ao sử dụng Coste MT02, nồng độ NH3 và NO2– giảm mạnh so với ao đối chứng, đặc biệt là vào giai đoạn cuối vụ khi lượng chất thải tăng cao; Môi trường ao nuôi: Vi sinh giúp phân hủy nhanh bùn đáy ao, giảm mùi hôi thối đặc trưng của H2S, giữ cho môi trường nước ổn định và duy trì hàm lượng oxy hòa tan (DO) ở mức tối ưu cho tôm. Chỉ số sinh học: Tôm tại ao thực nghiệm có tốc độ tăng trưởng tốt hơn, tỷ lệ sống cao hơn (đạt ngưỡng 80-85%) và hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) giảm đáng kể, từ đó nâng cao lợi nhuận kinh tế cho các hộ nuôi trồng.
Kết luận
Chế phẩm Coste MT02 chứng minh hiệu quả thực tế trong việc kiểm soát khí độc và cải thiện môi trường ao nuôi siêu thâm canh. Kết luận khẳng định đây là giải pháp sinh học an toàn, giúp giảm chi phí sản xuất và hướng tới mô hình nuôi trồng thủy sản bền vững cho các HTX tại miền Trung, thay thế dần các phương pháp xử lý hóa chất độc hại.
(Bài viết được đăng trên Tạp chí Hoạt động KHCN số 4,5&6-2022)