Ứng dụng chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio1 để xử lý mùi trong không khí chuồng nuôi bò thịt hộ gia đình

TÓM TẮT

Đặt vấn đề: Chăn nuôi bò thịt quy mô hộ gia đình chiếm tỷ lệ lớn tại Việt Nam, nhưng việc xử lý chất thải, đặc biệt là mùi hôi từ khí NH₃ và H₂S, còn hạn chế, gây ô nhiễm không khí khu dân cư. Để khắc phục, Viện Công nghệ Môi trường đã nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio1 nhằm xử lý mùi hiệu quả tại huyện Gia Lâm, Hà Nội.

Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá hiệu quả của chế phẩm vi sinh vật Sagi Bio1 trong việc giảm mùi hôi (khí NH₃, H₂S) và ức chế vi sinh vật gây bệnh (E.coli, Salmonella) trong chuồng nuôi bò thịt hộ gia đình.

Phương pháp nghiên cứu: Lấy mẫu không khí và xác định NH₃ và H₂S; Phân tích vi sinh vật; Xử lý số liệu. 

Kết quả nghiên cứu: Sử dụng chế phẩm với liều lượng 1 lít chế phẩm phun cho 30m² nền chuồng, mỗi ngày phun 1 lần thì sau 1 tuần sử dụng nồng độ của khí NH₃ và H₂S giảm được 70-80% so với không sử dụng chế phẩm. Ngoài ra sử dụng chế phẩm Sagi Bio1 còn có khả năng ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây bệnh như E.coli, Salmonella trong chất thải rắn, sau 3-4 ngày sử dụng mật độ của tổng Coliform giảm từ 10⁴-10⁵ CFU/g xuống 10²-10³CFU/g và tổng Streptomyces từ 10²-10³ xuống còn không phát hiện thấy.

Kết luận: Chế phẩm Sagi Bio1 hiệu quả trong việc giảm mùi và kiểm soát vi sinh vật gây bệnh trong chuồng nuôi bò thịt quy mô hộ gia đình, là giải pháp sinh học khả thi, thân thiện với môi trường, giúp nâng cao hiệu quả chăn nuôi bền vững.

(Bài viết được đăng trên Tạp chí Hoạt động KHCN số 4,5&6-2019)